50 g pastinaak
20 g juurseller
30 g lillkapsas
30 ml vahukoor
15 g taluvõi 82%
Sool, valge pipar, suhkur

Koori ja tükelda juurseller, pastinaak ning lillkapsas otse potti. Vala peale vett, lisa sool ning keeda pehmenemiseni. Kurna juurikad ning lisa vahukoor, pipar, natuke suhkrut ning võid. Kuumuta keemiseni ning mikserda kannmikseris kreemja tekstuuri saamiseni.