Koostis- ja maitseained:

125 ml oliiviõli
2 tl sidrunimahla
75 ml värsket hakitud peterselli
1 küüslauguküüs
2 väiksemat sibulat, hakkida peeneks
1 tl hakitud basiilikut, tüümiani või punet (või ka nende 3 segu)
soola ja pipart maitse järgi.

Sega koostisoasad kaussi kokku ja
lase enne serveerimist 2 tundi jahedas seista.